Burgare av kalkon med ananas

1. Förbered grillen, sätt på ugnen eller tag fram stekpannan.
2. Lägg färsen i en bunke.
3. Skala och hacka löken. Blanda ner den, samt ägg och kryddor till en smidig färs.
4. Forma till burgare.
5. Pensla med olja.
6. Skala och skär ananasen i fyra skivor.
7. Kärna ur och skär paprikan i långa, tjocka strimlor.
8. Grilla kalkonburgarna så att de blir helt genomlagade. Grilla paprikan och passa så att den ej bränns.
9. Lägg på ananasskivorna en kort stund i slutet.
10. Värm eventuellt bröden en kort stund på grillen och lägg sedan kalkonburgare, paprika och ananasskiva inuti.

Ingredienser (4 pers.)